Antalya'da devam eden ANFAŞ Fresh Antalya 2010 Uluslararası Meyve Sebze, Lojistik ve Teknolojileri Fuarı'na katılan Perakendeciler Federasyonu Başkanı Şeref Songör, perakendecilik sektörünün 2009 yılında krize rağmen yüzde 11 büyüdüğünü açıkladı. Perakendecilik sektörünün 2010 yılında büyümeye devam edeceğini belirten Songör, büyümenin yüzde 20 olacağını tahmin ettiklerini belirtti.

Türkiye'de perakendecilik sektörünün geleneksel yapıdan modern yapıya dönüştüğünü ifade eden Songör, "Bu süreç kriz döneminde bile büyümeyi gerektirdi. Türkiye'de perakendecilik 2009'da yüzde 11 gibi bir büyüme gerçekleştirdi. 2010 yüzde 20'lik bir büyüme öngörüyoruz. Ama tabi bu sorunların yok olduğu anlamına gelmiyor. Alt yapı sorunları var. Özellikle mağazalarımız yüzde10'luk bir satışa sahip. Daha rekabetçi fiyatlarıyla satış yapabilecek alanlar istiyoruz." dedi.

Türkiye'de meyve ve sebzelerin ambalajlı hala getirilmesi gerektiğini kaydeden Songör, uzman depoculuğa da ihtiyaç olduğunu söyledi. Uzman depolama alanlarına sahip olduğunu belirten Songör, şunları söyledi:

"İhtisas depoculuğu uzman depoculuk önemli. Ürünlerimiz hasat dönemini geçmeden bir anda bitiyor. Daha sonra bulmak zor oluyor. Bulabilirseniz de çok pahalı buluyorsunuz."